卵黄だけで仕上げた本場ローマ風カルボナーラ。
濃厚でクリーミーなのに、驚くほど軽やか。
チーズと卵の旨味が調和した、まさに“幸せの一皿”です。
無類のカルボナーラ好きの院長も大満足😋
忙しい日々の合間に、ほっと心がほどける時間でした。
🍝✨本日のスタッフまかない✨
卵黄だけで仕上げた本場ローマ風カルボナーラ。
濃厚でクリーミーなのに、驚くほど軽やか。
チーズと卵の旨味が調和した、まさに“幸せの一皿”です。
無類のカルボナーラ好きの院長も大満足😋
忙しい日々の合間に、ほっと心がほどける時間でした。
立春を迎え、暦の上では春🌷冬はまだ続きますが、少しずつ季節が移ろい始めていることを感じさせる朝です😌 本日は晴れておりますが足元が滑りやすい場所もございます。ご来院の際は、どうぞお気をつけてお越しください🤱 本日も皆さま […]
香ばしく焼き上げた胡桃のタルトの上に、じっくり火を入れた焼き林檎を重ねて🍏仕上げは、とろり濃厚なキャラメルソース ナッツの食感と林檎のやさしい甘さ、ほろ苦いキャラメルが重なり合うちょっと大人で、でもどこか可愛い一皿です✨ […]
クリニックの庭で大切に育てているオーガニックレモンが、今年も実りました✨ このレモンを使って、本日は患者さまへ 自家製レモンムース をご提供🍰 余計なものを加えず、自然の酸味と香りをそのまま生かしたみずみずしく、やさしい […]
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